就職して2年目の冬（何十年前）に、
どういう勢いか職場の友達と初めて海外旅行をした。
それほど仲良しって訳でもない、金もないのに。
母は、父には黙っていたらしい・・・
怖い物知らずの年齢だったのでしょうね。
（今日の新潟の空）
現地係員に「自由時間に地下鉄でモンマルトル方向へは行かないように・・・」と案内がされた。
理由は、治安が良くないこと。
「日本での犯罪は背後からの行為は絶対行なわないが、アラブ系の輩は必ず背後から狙う。」
などの説明があった。
昨日の悲しい事件のあと、助かって欲しいと願いながら、
「背後からの強行を日本人もするようになってしまったのか・・？」と、
夫が何回もつぶやいている。
亡くなられた安倍晋三元総理大臣、ご冥福をお祈りいたします。
モヤモヤしていた夜、
スイーツ三昧したあとだけに、
さっぱりしたご飯の要望。
私に多くを望むなよと思いながら夕食の支度でした。
「ジャガイモのチーズガレット」を作ってみました。
《材料と作り方》
ジャガイモ・・・2コ
スライスチーズ・・3枚
サラダ油
ジャガイモとスライスチーズはひたすら千切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ3を熱する。
ジャガイモを半分入れて円のように固める。
その上にチーズを広げて入れる。
残りのジャガイモを広げて入れる、フライ返しでフライパンに押しつけるように焼く。
5~6分焼いて、ジャガイモが透けるくらいになったらひっくり返す。
反対側も5~6分焼いて出来上がり。
半分冷蔵庫に残したので、
今日はアルミ箔を敷いてオーブントースターで温めて食べます。
昨日は暖かい肉汁に、冷たいうどんのつけ麺の予定でしたが、
急遽、暖かい肉うどんに変更になりました。
昨日の夕食・・・
何が起こっても食事の時間は来て、
1日の嫌なことを忘れて次の日には持込まない。
みんながそうだと良いのに
今日もお付き合いありがとうございます。
明日も良い日でありますように・・・
岸田総理、最後の応援演説は新潟市古町、これからです。
支持するかは別として、何ごともなく終わって欲しいです。
